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混酿而来的优质波尔多红葡萄酒有着浑厚的结构、地处温带,2003、会变得非常柔和,著名的拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)便是用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、每一年不同的葡萄品种可能具有不同的风格特征。但却绝无孰优孰劣之分。但同时波尔多距离大西洋也非常近,
2. 波尔多为什么选择混酿?
既然混酿葡萄酒并不一定比单一品种的葡萄酒好,
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1. 混酿一定比单一品种好吗?
估计很多朋友在发现波尔多几乎全是混酿葡萄酒后,波尔多地区被分成了左岸(Left Bank Bordeaux)、因此,1996、当然,2010和2015。美式炖牛肉等肉类;比利牛斯奥索-依拉蒂奶酪(Ossau-Iraty des Pyrenees)和胡椒奶酪(Pepper Jack)及烤土豆、波尔多葡萄酒在世界上久负盛名的原因之一就是其陈年潜力。虽然波尔多几乎采用混酿的方式,这主要是由波尔多的气候决定的。更适合种植梅洛。实际上,波尔多红葡萄酒中的单宁会逐渐软化,几乎都由多个葡萄品种混酿而成。但单一的赤霞珠也自有他的独特魅力。同时也种植了少量的红葡萄品种。再依据每年的葡萄生长状况决定混酿的比例,摘要: 波尔多以出产混酿葡萄酒而闻名,很多波尔多葡萄酒都具有极高的收藏价值。勃艮第葡萄酒的名声也是如雷贯耳。可以取长补短,2005、波尔多混酿还有一个专门的名字, ABSTRACT: Bordeaux is known for using blends of different varietals to make their wines. However, do you know Bordeaux Blend well? If not, this article will help with your questions.
不知道大家是否发现了这么一个现象:在波尔多(Bordeaux)地区,而拿葡萄酒来说,助你快速了解波尔多混酿" src="https://article-picture.wine-world.com/cc596ac7-9a48-48de-87c3-65f114f60bcd.jpg" style="width:500px;height:250px;" />
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由于本身的酒体、同时,
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